店舗閉鎖時にやるべきことリスト

以下のリストをもとに、店舗閉鎖に伴う作業を計画的に進めることが重要です。

1. 閉鎖計画の策定

店舗閉鎖の第一歩は、全体のスケジュールと作業計画を立てることです。閉鎖に必要な期間、手順、コストを明確にしておくことで、関係者間の連携がスムーズになります。

• 具体的な実施項目:閉鎖スケジュールの作成（開始日から完了日まで）、作業項目の洗い出しと優先順位の決定、必要な人員の割り当て（管理者、作業スタッフなど）、コスト試算（什器処分費用、原状回復費用、人件費など）。
• ポイント:計画を作成する際は、全体の流れを俯瞰し、具体的なスケジュールに落とし込むことが重要です。また、スケジュールには余裕を持たせ、予期せぬ問題に対応できるようにしておきましょう。

2. 在庫品の管理と処理

閉鎖店舗に残った在庫品をどう処理するかは、大きな課題の一つです。適切な計画を立てないと、在庫品の廃棄や物流コストが膨らむ可能性があります。

• 在庫品の主な処理方法:他店舗への移送、セールによる処分、オンライン販売、廃棄。
• ポイント:在庫品はリスト化して状態や数量を把握し、適切な処理方法を選択することが重要です。また、在庫の移送や販売スケジュールも事前に調整しておきましょう。

3. 什器と備品の管理

店舗閉鎖では、什器や備品の処理計画も欠かせません。什器の再利用を検討することで、廃棄費用を削減し、新たな什器調達費用も抑えることができます。

• 主な手順:什器のリスト化と状態確認（使用可能、新品同様、損傷ありなど）、再利用可能な什器の選別、保管業者の選定と契約手続き、不要な什器の処分（廃棄業者の手配）。
• ポイント:再利用可能な什器を保管する場合、長期間の保管中に劣化しないよう、適切なクリーニングや梱包を行うことが重要です。また、再利用計画がある場合は、新店舗やリニューアル店舗の開設スケジュールに合わせて什器を保管します。

4. 原状回復の手配

賃貸物件の場合、契約に基づいて原状回復が必要です。原状回復工事には一定の期間が必要なため、早めに準備を進めましょう。

• 具体的な実施項目:賃貸契約書の確認（原状回復の範囲や条件を確認）、原状回復工事業者の選定と見積もり取得、工事スケジュールの作成と調整。
• ポイント:壁紙や床材の張り替え、設備の撤去など、必要な工事内容を正確に把握し、工事が遅れないように管理します。

5. 関係者への通知と手続き

店舗閉鎖時には、顧客や取引先、従業員、行政機関への通知や手続きが必要です。これらの手続きは、スケジュールに沿って漏れなく行いましょう。

• 具体的な実施項目:顧客通知（店内ポスター、ウェブサイト、SNSでの閉鎖告知）、取引先通知（取引終了や契約終了の手続き）、従業員対応（配置転換や退職手続き、解雇予告手当の支払い）、行政手続き（廃業届の提出、許認可の返納）。

6. 店舗閉鎖後の処理

店舗閉鎖が完了した後も、後処理として行うべき作業があります。賃貸契約の清算や什器の活用計画の策定など、最後まで計画的に進めましょう。

• 実施項目:賃貸契約や光熱費契約の解約、保管什器の在庫管理とメンテナンス、保管品を活用した新店舗やイベントスペースでの再利用計画。

成功事例

事例 1: 小売チェーンの店舗閉鎖

全国展開する小売チェーンが、什器と在庫品のリスト化を徹底し、再利用可能な什器を保管。他店舗で在庫を販売することで、廃棄コストを最小限に抑えることができました。

事例 2: 飲食チェーンの閉鎖とリニューアル計画

複数店舗を閉鎖した飲食チェーンが什器を一時保管し、新店舗で再利用。廃棄物削減と什器調達費用の削減を実現しました。さらに、保管什器の活用により、リニューアル店舗の開設スケジュールをスムーズに進めることができました。

まとめ

店舗閉鎖は多くの手続きや調整が必要ですが、適切な計画を立てることで、効率的かつコストを抑えて進めることが可能です。閉鎖計画の策定から在庫品や什器の管理、原状回復、関係者への通知まで、各ステップを漏れなく実行することが成功の鍵となります。

また、什器や在庫品を再利用することで、コスト削減だけでなく環境配慮にもつながります。成功事例を参考にし、自社に最適な店舗閉鎖プロセスを構築してください。